Guten Appetit?

Ex-Metzger und Lebensmittelkontrolleur im Interview - „Fleisch-Mafia macht mit Ekel-Tricks Milliarden“: Eine Maßnahme bringt Branche unter Druck (Mo, 06 Jul 2020)
Fleischskandale wie jüngst bei Tönnies empören die Deutschen. Dabei sind sie gar kein neues Phänomen. "Schon in den 80ern stand ich im Schlachthof knöcheltief in Blut und Schweine-Kot", sagt Franz Voll. 50 Jahre lang hat der ehemalige Metzger und Lebensmittelkontrolleur in der Fleischindustrie gearbeitet. Weil ihn die Zustände in der Branche angewidert haben, hat Voll den Branchen-Riesen den Kampf erklärt. Von FOCUS-Online-Redakteur Christian Döbber
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Psyche, Stoffwechsel, Figur - 9 Fakten: Was es für Ihre Gesundheit heißt, wenn Sie auf Fleisch verzichten (Mon, 06 Jul 2020)
Vegetarier und Veganer sind keine besseren Menschen. Aber sie sind meist schlanker und gesünder als Fleischesser. Neue wissenschaftliche Untersuchungen haben weitere Unterschiede festgestellt – sie betreffen sogar die Psyche.Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel
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Franz Keller lebt heute als Landwirt - Ex-Sternekoch rechnet ab: Haben verlernt richtig zu essen - und das macht uns krank (Mon, 06 Jul 2020)
Hektik und Stress im Alltag machen Kochen und Essen oft zur Nebensache. Das ist ungesund, ist Ex-Sternekoch Franz Keller überzeugt. Im Interview mit FOCUS Online erklärt er, warum wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen müssen und warum Kochen eine Zufriedenheitsstrategie ist.Von FOCUS-Online-Redakteurin Lisa Kleine
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Teuer ist nicht gleich gut - Milka, Ritter Sport & Co. geschlagen: Das ist die beste Schokolade laut Stiftung Warentest (Sun, 05 Jul 2020)
Stiftung Warentest hat für alle mit süßem Zahn einen genauen Blick auf Schokolade geworfen. Welche Köstlichkeiten können im direkten Vergleich miteinander überzeugen? Wir haben Ihnen die - teilweise sehr überraschenden - Ergebnisse zusammengefasst.
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Schutz vor Arteriosklerose - B12 gegen Herzinfarkt und Demenz: Der unterschätzte Vitalstoff fehlt vielen Deutschen (Sun, 05 Jul 2020)
Wem Vitamin B12 fehlt, der trägt ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Demenz in sich. Wir erklären die Anzeichen für einen Vitamin-B12-Mangel und wie Sie ihn intelligent ausgleichen – mit Tagesplan. Denn B12 ist das einzige Vitamin, das nicht in Obst und Gemüse steckt.Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
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