Guten Appetit?

Neues Image für den Nährstoff - Die Fett-Lüge: Wie Sie mit gesundem Fett Ihren Körper heilen (Sa, 25 Mai 2019)
Gestern der große Schurke, heute ein geschätzter Nährstoff: Fett hat einen Imagewandel erfahren. Die Ernährungsmedizinerin Anne Fleck setzt sogar auf die Heilkraft von Fett, wie sie in einem neuen Buch beschreibt. An Buttercremetorte oder 60-prozentigen Käse sollten Sie dabei allerdings nicht denken.Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel
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Was nehmen wir da eigentlich? - Millionen Deutsche schlucken sie umsonst: Die traurige Wahrheit über Fischöl-Kapseln (Fri, 24 May 2019)
Fischöl-Kapseln mit Omega-3-Fettsäuren sollen Herz und Hirn gesund halten. Viele versprechen sich davon einen Schutz vor Herzinfarkt und Schlaganfall - und nehmen die kleinen gelben Kapseln daher täglich ein. Forscher sind aber skeptisch, denn Studien zeigen: Die Werbeversprechen vieler Hersteller sind übertrieben.
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Weizen, Dinkel, Roggen oder Mais - Typ 405, 550, 1050: Welches Mehl für was geeignet ist - und vor allem für wen (Fri, 24 May 2019)
Ist Dinkelmehl immer besser als die Weizensorte? Was verbirgt sich in den Typen 405, 550 und 1050? FOCUS Online erklärt die Unterschiede der Mehle, wofür die Typen stehen und welches Mehl für wen geeignet ist.Von FOCUS-Online-Redakteurin Kerstin Kotlar
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Nährstoff-Vergleich - Mit Soja, Reis, Mandel: So gesund sind die Milch-Alternativen wirklich (Wed, 03 Aug 2016)
Viele Menschen trinken keine Milch mehr. Sie steigen um auf Ersatzprodukte auf Basis von Soja, Reis oder Mandeln. Manche vertragen schlicht keine Milch, andere halten die Alternativen für gesünder. Welche Nährstoffe stecken wirklich drin? Das zeigt der FOCUS-Online-Vergleich.Von FOCUS-Online-Redakteurin Kerstin Kotlar
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CHIP hat es schon getestet - Konkurrenz zu Red Bull: Coca-Cola bringt neues Getränk auf den Markt (Thu, 23 May 2019)
Im Vorjahr hatte Coca-Cola einen Energy-Drink angekündigt. Jetzt macht der Getränkehersteller ernst. In wenigen Tagen sollen die neuen Dosen in allen Supermärkten und auch bei den Discountern zu finden sein. CHIP hat das Produkt bereits getestet und kennt alle Details.
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docFood

Nahrungsergänzung schützt nicht vor Depression (Tue, 26 Mar 2019)
Spekulationen über den Zusammenhang von Ernährung und Psyche führen immer wieder zu den wüstesten Theorien und Empfehlungen. So bieten Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ausgesprochen gerne   Produktean, die Depressionen vorbeugen oder die Symptome depressiver Verstimmung lindern sollen. Das darf man komplett vergessen: Durch die  Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann man einerDepression nicht vorbeugen.   Das ist das […] The post Nahrungsergänzung schützt nicht vor Depression appeared first on docFood.
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Intervallfasten – Was bringt das Essen im Rhythmus? (Thu, 10 Jan 2019)
Schon bald beginnt die Fastenzeit. Intervallfasten ist inzwischen für viele eine Alternative zum klassischen Fasten, bei dem über mehrere Tage hinweg gar nichts gegessen hat. Was es mit dem Intervallfasten auf sich hat und welche Vorteile es für die Gesundheit bringen kann, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Anja Markant (Foto links) vom Fachbereich Oecotrophologie / […] The post Intervallfasten – Was bringt das Essen im Rhythmus? appeared first on docFood.
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