Ihr Beraterteam
Wir kombinieren gern Altbewährtes mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Die Verständlichkeit der Empfehlungen und die Umsetzbarkeit in Ihrem Alltag haben für uns einen hohen Stellenwert.
Ich denke wir übertreiben nicht, wenn wir behaupten, vielseitig zu sein.
➡️Details zu unserem beruflichen Weg und wichtige 🏅 Zertifikate finden Sie hier.
unsere Qualifikation
Wir bilden uns mehrmals jährlich in verschiedenen Themengebieten weiter. Es gibt noch viele spannende Zusammenhänge zu entdecken.
Aktuell sind wir bei erfahrenen KollegInnen für den Energie- und Fettstoffwechsel, für das chronische Müdigkeitssyndrom sowie für die Ernährungspsychologie in Fortbildungen .
Yvonne Matthei
Ich würde mich als unkompliziert, anpassungsfähig, gelassen
und feinfühlig beschreiben.
Grundsätzlich bin ich gern in der Natur,
zum Walden, Paddeln, Radfahren oder
Klettern.
Ich liebe meinen Beruf und die Nähe zu Menschen
und Ihren Geschichten.
Mein persönliches Motto:
Öffne Dein Herz. Lebe in Dankbarkeit, Demut und Disziplin.
- 2024 und 25 habe ich diese tollen Themen vertieft:
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- künstlerische Prozessbegleitung
- Resilienz"
- Methodenkoffer für Veränderungsprozesse
- Mikronährstoffe in der Frauengesundheit
- Demenz
- Darmgesundheit und Mikrobiom
- ARFID /selektive Essstörungen
- Sarkopenie und Mangelernährung
- körperliche Ressourcen-Körperbotschaften verstehen
- Body2Brain - Entspannungsübungen
- 2023 Fortbildung zum MentalGastroCoach.
- Seit 2021 regelmäßige Akkreditierung zur Fettstoffwechseltherapeutin.
- seit 2020 Schwerpunkt CFS/ME -Therapie bei Erschöpfung und chronischer Müdigkeit
- Seit 2018 zertifiziert als Systeb® Beraterin.
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2015 begann die wertvolle Ausbildung zur Systemisch-Integrativen Ernährungstherapie und
-Beratung.
- seit 2012 arbeiten wir im Team als QuEr Vital
- Seit 2011 ist ein Teil von mir "medizinisch zertifizierter NLS-Coach".
- Seit 2008 führe ich diese Praxis.
- Seit 2007 bin ich als „Ernährungsberaterin VDOE“ zertifiziert.
- Seit 2005 gebe ich Ernährungskurse.
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Für 4 Jahre war ich bei einem Hersteller für das Qualitätsmanagement zuständig.
- 2004 habe ich mein Diplom in Ökotrophologie von der Hochschule Anhalt erhalten und darf mich Dipl.oec.troph.(FH) nennen.
- 1999 Abitur in der Tasche.
- 1981 bin ich in Wittenberg geboren.
Eileen Weinstock
Ich bin wissbegierig, zielstrebig und begegne anderen mit Offenheit und Empathie.
Mein persönliches Motto:
"Ich achte liebevoll auf meine Bedürfnisse."
- Seit 2026 berate ich zusätzlich im Adipositaszentrum in Lingen (Ems)
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2025 bin ich in der "Systeb-Ausbildung" zur systemisch
integrativen Ernährungsberatung. - seit 2021 bin Teil des QuEr Vital-Teams
- Seit 2020 pflege ich das "Fortbildungszertifikat VDD" zur Ernährungsberaterin.
- Einige Jahre habe ich in der Diätküche der Euregioklinik gearbeitet.
- 2020 wurde ich staatlich geprüfte Diätassistentin.
- 2017 habe ich in Lingen mein Abitur gemacht.
- 1998 wurde ich in Lingen geboren.